Pernil Tradicional
................................$Arroz, couve, tutu e polenta.
Costela de Porco
................................$Arroz, couve, tutu e mandioca.
Filé de Frango
................................$Arroz, salada, polenta e feijão tropeiro.
Linguiça à Mineira
................................$Arroz, couve, farofa e feijão.
Carne Seca Desfiada
................................$Arroz, tutu, couve e mandioca.
Lombo
................................$Arroz, couve, tutu e banana.
Contra Filé
................................$Arroz, salada, feijão e fritas.
Filé Mignon
................................$Arroz, couve, tutu e mandioca.
Filé de Frango Catupiry
................................$Arroz, salada, fritas e feijão.
Picanha na Chapa
................................$Arroz, feijão tropeiro, couve e polenta.
Salada Caesar
................................$Alface americana, parmesão, crouton canadense, tiras de filé de frango, molho de queijo.
Macarronada
................................$Filé de frango, arroz e tutu.
Talharim ao Molho Branco
................................$Talharim à Bolonhesa
................................$Talharim ao Sugo
................................$Strogonoff de Filé Mignon
................................$Arroz, fritas ou batata palha.
Mistura Mineira
................................$Tutu, costelinha e banana.
Carne Moída c/ Batata
................................$Arroz, feijão, fritas e couve.
Salada Completa
................................$Mandioca ou fritas e picanha na chapa.
Filé de Merluza
................................$Arroz, purê e salada.
Filé Mignon à Parmegiana
................................$Arroz e fritas.
Filé de Frango à Milanesa
................................$Arroz e fritas.
Omelete Carne Seca
................................$Arroz, salada e fritas.
Grelhado com Legumes
................................$Filé de frango, palmito, batata, brócolis, cenoura e ervilhas.
Salmão com Legumes
................................$Salmão, palmito, batata, brócolis, cenoura e ervilhas.
Strogonoff de Frango
................................$Arroz, fritas ou batata palha.
Beringela à Parmegiana
................................$Arroz e fritas.
Tutu Mineiro
................................$Tutu, lombo, pururuca, couve e arroz.
Lombo Mineiro
................................$Lombo, tutu, fritas, banana e arroz.
Sabor Mineiro
................................$Lombo, feijão tropeiro com pururuca, couve e arroz.
Costelinha Mineira
................................$Costela de porco e linguiça, tutu, couve e arroz.
Leitão à Pururuca
................................$Leitão em pedaços, tropeiro c/ pururuca, mandioca, couve e arroz.
Feijoada
................................$Feijoada, arroz, farofa, couve e laranja.
Feijoada Completa
................................$Feijoada, arroz, farofa, couve, laranja, pururuca e banana.
Costelinha com Quiabo
................................$Costela de porco ensopada com quiabo, angu, couve e arroz.
Pernil Tradicional
................................$Pernil de panela, tutu, couve, angu e arroz.
Macarronada
................................$Costela de porco, arroz e tutu.
Desfiado de Boi
................................$Carne seca desfiada, feijão, couve, mandioca e arroz.
Vaca Atolada
................................$Costela de boi com mandioca ensopada, couve e arroz.
Filé à Mineira
................................$Filé mignon, tutu, salada, fritas e arroz.
Mineirense
................................$Filé mignon, tutu, salada, fritas e arroz.
Sagrado Mineiro
................................$Filé mignon, feijão tropeiro, mandioca, couve e arroz.
Mistura Mineira
................................$Mexido de carne seca desfiada, feijão, arroz, ovo, couve, tutu, banana, pururuca e costela suína.
Boi Manhoso
................................$Picanha, feijão tropeiro, vinagrete, polenta e arroz.
Boi Ralado
................................$Carne moída com batata, arroz, couve e feijão.
Picanha à Mineira
................................$Picanha, arroz carreteiro, fritas e tutu.
Contra Filé à Cavalo
................................$Arroz, ovo, feijão e fritas.
Filé Mignon à Parmegiana
................................$Filé mignon empanado, mussarela, molho de tomate, arroz e fritas.
Escondidinho
................................$Purê de mandioca com carne seca desfiada e catupiry, cobertura de mussarela, arroz e fritas.
Do Caipira
................................$Frango ensopado c/ quiabo, angu, couve e arroz.
Do Chef
................................$Filé de frango com catupiry, salada, fritas e arroz.
Da Fazenda
................................$Filé de frango, feijão tropeiro, mandioca, couve e arroz.
Filé de Frango à Parmegiana
................................$Filé de frango empanado, feijão, salada, fritas, maionese e arroz.
Escondidinho de Frango
................................$Purê de batatas, frango desfiado, catupiry, cobertura de mussarela, arroz e fritas.
Macarronada
................................$Filé de Frango, arroz e tutu.
Salmão
................................$Grelhado ao molho de camarão, arroz e purê.
Merluza
................................$Filé ao molho de camarão, arroz e purê.
Merluza à Dorê
................................$Filé, arroz, fritas e salada.
Verde
................................$Alface, agrião, pepino, erva doce e azeitona.
Mista
................................$Alface, tomate, agrião, palmito, pepino, erva doce e cebola.
Do Sagrado
................................$alface, agrião, pepino, tomate, cenoura, palmito, erva doce, cebola e azeitona.
Canja
................................$Peito de Frango desfiado com arroz, servida com pão de alho.
Canjiquinha
................................$Quirela de milho com costelinha de porco, servida com pão de alho.
Bambá de Couve
................................$Caldo de fubá, couve, ovo, servida com pão de alho.
Mandioca
................................$Caldo de mandioca com cebola verde, servida com pão de alho.
Firminense
................................$Macarrão com caldo de feijão, servida com pão de alho.
Caldo de Feijão
................................$Servida com pão de alho e torresmo.
Sopa de Mulher Parida
................................$Galinha caipira c/ farinha de milho, servida com pão de alho.
Caldo Verde
................................$Caldo de batata com couve, linguiça, bacon, servida com pão de alho.
Doce de Leite com Queijo
................................$Romeu e Julieta
................................$Arroz Doce
................................$Ambrosia
................................$Doce de Abóbora
................................$Pudim da Casa
................................$Abacaxi
................................$Taça Simples
................................$Colegial
................................$Sundae
................................$Banana Split
................................$Creme de Papaia
................................$Petit Gateau
................................$Torresmo de Carne
................................$Queijo Provolone
................................$Mussarela
................................$Iscas de Frango Aperitivo
................................$Pastel
................................$Carne seca desfiada, queijo, carne.
Frango à Passarinho
................................$Torresmo Pururuca
................................$Linguiça Mineira
................................$com molho da casa.
Filé Mignon Aperitivo
................................$com farofa e vinagrete.
Filé de Frango Aperitivo
................................$com farofa e torresmo.
Mandioca Frita
................................$Bolinho de Mandioca com Queijo
................................$Bolinho de Mandioca com Carne Seca Desfiada
................................$Bolinho de Bacalhau
................................$Batata Frita
................................$Polenta
................................$Pão de Alho
................................$Picanha
................................$com vinagrete, farofa e molho de alho.
Misto Mineiro
................................$Costela, linguiça, mandioca, pururuca e molho da casa.
Carne Seca Desfiada e Mandioca
................................$Costela de Porco
................................$com molho da casa, farofa e vinagrete.
Isca de Peixe
................................$Contra Filé Aperitivo
................................$com vinagrete, farofa e molho da casa.
Acompanhamentos
................................$Purê, catupiry, vinagrete, tutu, feijão tropeiro, quiabo, couve, arroz, feijão, banana, ovo, farofa, angu, arroz carreteiro, salada individual, bife de picanha, bife de filé mignon, bife de filé de frango, bife de contra filé, bife de filé de merluza, omelete simples, costela suína ou porção de legume (palmito, brócolis, cenoura, batata e ervilha).
Refrigerantes
................................$Sucos Naturais
................................$Água Mineral C/ e S/ Gás
................................$Limonada Suíça
................................$Cervejas
................................$Caipirinhas
................................$Vinhos
................................$Pata Negra Tinto, Miolo Tinto, Santa Helena Tinto, Concha Y Toro Tinto, Santa Carolina Tinto.
Cachaças Mineiras
................................$Mais de 40 tipos.
Outros
................................$Whisky, Conhaque, Vodka Smirnoff, Steinhäger, Vodka Absolut, Run Bacardi, Campari.