Restaurante Cabana De Minas menu

Pernil Tradicional

Arroz, couve, tutu e polenta.

Costela de Porco

Arroz, couve, tutu e mandioca.

Filé de Frango

Arroz, salada, polenta e feijão tropeiro.

Linguiça à Mineira

Arroz, couve, farofa e feijão.

Carne Seca Desfiada

Arroz, tutu, couve e mandioca.

Lombo

Arroz, couve, tutu e banana.

Contra Filé

Arroz, salada, feijão e fritas.

Filé Mignon

Arroz, couve, tutu e mandioca.

Filé de Frango Catupiry

Arroz, salada, fritas e feijão.

Picanha na Chapa

Arroz, feijão tropeiro, couve e polenta.

Salada Caesar

Alface americana, parmesão, crouton canadense, tiras de filé de frango, molho de queijo.

Macarronada

Filé de frango, arroz e tutu.

Talharim ao Molho Branco

Talharim à Bolonhesa

Talharim ao Sugo

Strogonoff de Filé Mignon

Arroz, fritas ou batata palha.

Mistura Mineira

Tutu, costelinha e banana.

Carne Moída c/ Batata

Arroz, feijão, fritas e couve.

Salada Completa

Mandioca ou fritas e picanha na chapa.

Filé de Merluza

Arroz, purê e salada.

Filé Mignon à Parmegiana

Arroz e fritas.

Filé de Frango à Milanesa

Arroz e fritas.

Omelete Carne Seca

Arroz, salada e fritas.

Grelhado com Legumes

Filé de frango, palmito, batata, brócolis, cenoura e ervilhas.

Salmão com Legumes

Salmão, palmito, batata, brócolis, cenoura e ervilhas.

Strogonoff de Frango

Arroz, fritas ou batata palha.

Beringela à Parmegiana

Arroz e fritas.

Tutu Mineiro

Tutu, lombo, pururuca, couve e arroz.

Lombo Mineiro

Lombo, tutu, fritas, banana e arroz.

Sabor Mineiro

Lombo, feijão tropeiro com pururuca, couve e arroz.

Costelinha Mineira

Costela de porco e linguiça, tutu, couve e arroz.

Leitão à Pururuca

Leitão em pedaços, tropeiro c/ pururuca, mandioca, couve e arroz.

Feijoada

Feijoada, arroz, farofa, couve e laranja.

Feijoada Completa

Feijoada, arroz, farofa, couve, laranja, pururuca e banana.

Costelinha com Quiabo

Costela de porco ensopada com quiabo, angu, couve e arroz.

Pernil Tradicional

Pernil de panela, tutu, couve, angu e arroz.

Macarronada

Costela de porco, arroz e tutu.

Desfiado de Boi

Carne seca desfiada, feijão, couve, mandioca e arroz.

Vaca Atolada

Costela de boi com mandioca ensopada, couve e arroz.

Filé à Mineira

Filé mignon, tutu, salada, fritas e arroz.

Mineirense

Filé mignon, tutu, salada, fritas e arroz.

Sagrado Mineiro

Filé mignon, feijão tropeiro, mandioca, couve e arroz.

Mistura Mineira

Mexido de carne seca desfiada, feijão, arroz, ovo, couve, tutu, banana, pururuca e costela suína.

Boi Manhoso

Picanha, feijão tropeiro, vinagrete, polenta e arroz.

Boi Ralado

Carne moída com batata, arroz, couve e feijão.

Picanha à Mineira

Picanha, arroz carreteiro, fritas e tutu.

Contra Filé à Cavalo

Arroz, ovo, feijão e fritas.

Filé Mignon à Parmegiana

Filé mignon empanado, mussarela, molho de tomate, arroz e fritas.

Escondidinho

Purê de mandioca com carne seca desfiada e catupiry, cobertura de mussarela, arroz e fritas.

Do Caipira

Frango ensopado c/ quiabo, angu, couve e arroz.

Do Chef

Filé de frango com catupiry, salada, fritas e arroz.

Da Fazenda

Filé de frango, feijão tropeiro, mandioca, couve e arroz.

Filé de Frango à Parmegiana

Filé de frango empanado, feijão, salada, fritas, maionese e arroz.

Escondidinho de Frango

Purê de batatas, frango desfiado, catupiry, cobertura de mussarela, arroz e fritas.

Macarronada

Filé de Frango, arroz e tutu.

Salmão

Grelhado ao molho de camarão, arroz e purê.

Merluza

Filé ao molho de camarão, arroz e purê.

Merluza à Dorê

Filé, arroz, fritas e salada.

Verde

Alface, agrião, pepino, erva doce e azeitona.

Mista

Alface, tomate, agrião, palmito, pepino, erva doce e cebola.

Do Sagrado

alface, agrião, pepino, tomate, cenoura, palmito, erva doce, cebola e azeitona.

Canja

Peito de Frango desfiado com arroz, servida com pão de alho.

Canjiquinha

Quirela de milho com costelinha de porco, servida com pão de alho.

Bambá de Couve

Caldo de fubá, couve, ovo, servida com pão de alho.

Mandioca

Caldo de mandioca com cebola verde, servida com pão de alho.

Firminense

Macarrão com caldo de feijão, servida com pão de alho.

Caldo de Feijão

Servida com pão de alho e torresmo.

Sopa de Mulher Parida

Galinha caipira c/ farinha de milho, servida com pão de alho.

Caldo Verde

Caldo de batata com couve, linguiça, bacon, servida com pão de alho.

Doce de Leite com Queijo

Romeu e Julieta

Arroz Doce

Ambrosia

Doce de Abóbora

Pudim da Casa

Abacaxi

Taça Simples

Colegial

Sundae

Banana Split

Creme de Papaia

Petit Gateau

Torresmo de Carne

Queijo Provolone

Mussarela

Iscas de Frango Aperitivo

Pastel

Carne seca desfiada, queijo, carne.

Frango à Passarinho

Torresmo Pururuca

Linguiça Mineira

com molho da casa.

Filé Mignon Aperitivo

com farofa e vinagrete.

Filé de Frango Aperitivo

com farofa e torresmo.

Mandioca Frita

Bolinho de Mandioca com Queijo

Bolinho de Mandioca com Carne Seca Desfiada

Bolinho de Bacalhau

Batata Frita

Polenta

Pão de Alho

Picanha

com vinagrete, farofa e molho de alho.

Misto Mineiro

Costela, linguiça, mandioca, pururuca e molho da casa.

Carne Seca Desfiada e Mandioca

Costela de Porco

com molho da casa, farofa e vinagrete.

Isca de Peixe

Contra Filé Aperitivo

com vinagrete, farofa e molho da casa.

Acompanhamentos

Purê, catupiry, vinagrete, tutu, feijão tropeiro, quiabo, couve, arroz, feijão, banana, ovo, farofa, angu, arroz carreteiro, salada individual, bife de picanha, bife de filé mignon, bife de filé de frango, bife de contra filé, bife de filé de merluza, omelete simples, costela suína ou porção de legume (palmito, brócolis, cenoura, batata e ervilha).

Refrigerantes

Sucos Naturais

Água Mineral C/ e S/ Gás

Limonada Suíça

Cervejas

Caipirinhas

Vinhos

Pata Negra Tinto, Miolo Tinto, Santa Helena Tinto, Concha Y Toro Tinto, Santa Carolina Tinto.

Cachaças Mineiras

Mais de 40 tipos.

Outros

Whisky, Conhaque, Vodka Smirnoff, Steinhäger, Vodka Absolut, Run Bacardi, Campari.